港式下午茶已成为时尚的社交方式之一。这些点心份量少、做工精细、容易消化有利保持体型，均衡营养，舒缓心情。但在茶楼应该点哪几款，你真的知道吗？
1、芋丝脆春卷
健康指数★★★☆
春卷的馅料细碎，口感多样化，即使平时偏食的人，遇到春卷中有不喜欢的蔬菜也能够适应其味道。
重点：卷春卷之前，需要将鸡丝、香菇丝、笋丝这些材料一起炒出香味，然后再用春卷皮包裹好，最后下锅炸成金黄色。
品鉴：主要是食材新鲜，鸡肉有韧劲，内含香润的汁液。
吃法：鸡肉的爽嫩与春卷的酥脆形成不同的口感，层次非常清晰，适合与白粥相伴成为绝配。
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