可乐鸡翅是很普通、很大众的菜,可也是经典的一道菜,老少都爱的佳肴。
小编是学做,可能做的不地道,请朋友们多指点,也请笑纳小编的一片心意。
食材明细
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅择洗干净,用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼(方便入味)或用筷子横着扎洞。
-
2用料酒、姜片,葱段、少许精盐把鸡翅腌渍。
-
3放入一点生抽,为了入味最好是时间长一点,过夜最好啊。
-
4腌渍中的鸡翅和可乐。至少要腌3小时以上。
-
5锅内加少许食用油,放入姜片炒香。
-
6放入鸡翅,小火煸炒。
-
7倒入可乐和部分清水,大火煮开后,改小火炖制30分钟后,小火收汁即可。