安徽网库讯:食品安全无小事,关乎每一个人的身体健康和生命安全。为保障饮食安全,进一步提高学生食品安全素养和自我保护意识与能力,让孩子们健康饮食、健康成长。坛城督学责任区结合重点工作清单,在督学主任杨兵的带领下对辖区内校园开展校园食品安全暨“校园餐”管理专项督导工作。
督查组通过查阅学校食堂管理制度,餐费标准形成过程,食堂食品安全和膳食竟给管理相关材料;现场查验食品食材采购、贮存、加工是否规范、卫生;从业人员健康管理、进货查验、食品留样等执行状况;餐具清洗消毒是否到位等问题。
在检查过程中,检查组对发现的问题进行如实记录,并现场反馈,与学校领导进行深入交流,提出具体的建议,要求限时整改。
坛城督学责任区:任清贵 杨兵