聚焦“校园餐”专项整治 筑牢食品安全防火墙

 安徽网库讯：为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，有效防范化解校园食品安全风险，推进校园餐整治活动走深走实。坛城督学责任区责任督学根据蒙城县教育局关于中小学（幼儿园）“校园餐”专项整治工作部署，分组对辖区校（园）开展“校园餐”专项整治工作。Ceu安徽网库 地方门户新闻站

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检查组通过实地查看食堂卫生、防鼠防蝇设施、消防设备、“明厨亮灶”设施设备运行状况、食品留样、食品存储与加工等。通过查阅资料反馈食材入库、出库是否规范、领导配餐能否落实到位、五色台账是否记录齐全、各种规章制度是否健全等。对于发现的问题当场提出整改意见，责任道人，限期整改。Ceu安徽网库 地方门户新闻站

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督学责任区将以问题为导向，紧盯校园食品安全，筑牢安全防火墙，切实保障师生的饮食安全。Ceu安徽网库 地方门户新闻站

（坛城督学责任区  任清贵  梁军）Ceu安徽网库 地方门户新闻站