安徽网库讯:生活即教育,劳动促成长。5月9日中午“食”光时刻,来自庐江实验中学的496名学生,在体验耙田植树、独轮车运输、农田插秧劳动实践后,走进喜洋洋现代农业劳动教育实践基地研学大课堂,开展淘米煮饭活动,领略厨艺之乐趣,感悟舌尖之精彩。
“同学们,先用小杯小勺取适量大米倒入淘米盆,加入洁净水,用手轻轻搅拌淘洗。不能使劲搓哦!淘米水开始由浑变清就可以了……”在活动前的“热身”科普课堂上,授课老师通过图片、视频、PPT课件等形式,详细给孩子们讲解了“量米、淘米、加水、蒸米”等淘米煮饭的四个步骤,同学们专心听、认真记,不时“互动”回答老师提出的问题。现场气氛浓厚热烈。
“我的午餐在哪里。”“我的午饭自己做!”听着老师的讲解,看着桌前的小饭锅,饥肠辘辘的“小伙夫”们人人摩拳擦掌、跃跃欲试,在计算好米和水的搭配比例为1:1.2后,孩子们立即投入到量米、淘米、加水、下锅、点火、烧制……过程中,忙得不亦乐乎,通过摸一摸、闻一闻、看一看、做一做,全过程体验淘米煮饭,争做煮饭小能手。
“开饭啦!开饭啦!”25分钟后,同学们不约而同揭开锅盖,色泽晶莹透黄,口感柔软香甜的香喷喷大米饭扑面而来,看着自己亲手煮成的热气腾腾美味美食,孩子们迫不及待地拿起了碗筷,欢声笑语萦绕其间。
“现在的孩子们大多是‘饭来张口,衣来伸手’,自己动手淘米煮饭,不仅让孩子们了解到我们平时吃的米饭是怎样得来的,更是在炊烟袅袅中感悟“一粥一饭,当思来之不易”含义,体会学习的快乐与劳动的成就感,珍惜现在的美好生活。”跟随同学们一起参加活动的学校负责人表示。
(作者:郭河镇朱俊生13685650455。审核:郭河镇宣传委员鲍旺15056571188)