安徽网库讯:为营造辖区校(园)安全、放心的用餐环境,切实保障辖区校(园)师生的饮食安全,连日来,利辛县望疃学区党委书记、中心校校长秦坤等人一行深入辖区各中小学、幼儿园开展食堂食品专项安全检查。
检查以现场查看和查阅台帐相结合的方式,重点围绕食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、、食品储存、加工制作(生熟分开、防蝇防鼠等)、食品留样、清洗消毒等方面进行实地查看。针对检查中发现的个别问题,现场督促整改并确保整改到位。
通过此次专项检查,进一步提升了校(园)食品安全管理水平,提高了校(园)食品从业人员安全意识,确保进入校园的食品安全、卫生,努力做到让师生吃得放心、让家长安心、让社会满意。望疃学区将继续做好食堂食品安全全过程、全覆盖的监督管理工作,把好校园食品安全关,杜绝食品安全事故的发生,为广大师生守护好舌尖上的安全。
下一步,望疃学区将持续加强学校食堂食品安全专项检查工作力度,定期开展“回头看”行动,扫清校园食品安全隐患,守护好校园食品安全底。(刘勤坤 蔡干)