霍邱县花园市监所党支部：运用“两库一平台”助推食品安全监管

   为全面提升餐饮食品从业人员的专业知识水平和法律意识，切实保障广大消费者舌尖上的安全，花园市监所党支部结合辖区实际，积极推行“两库一平台”，全力以赴保障食品安全。kBh安徽网库 地方门户新闻站

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      广泛宣传。结合日常检查、电子屏、集中培训等方式积极引导辖区餐饮经营单位注册使用“两库一平台”，规范餐饮服务行为，提高食品安全意识。kBh安徽网库 地方门户新闻站

      上门指导。工作人员逐家逐户上门指导餐饮经营户使用“两库一平台”，现场演示操作平台的注册、学习、考核等流程，详细解答经营户提出的问题，提高经营户对平台使用的熟练程度。kBh安徽网库 地方门户新闻站

       长效监管。结合“守查保”专项行动及日常的食品监督检查工作，建立长效监管机制，持续做好平台推广宣传工作，对从业人员的培训学习情况进行监督，适时检查学习进度，检验培训效果，让餐饮食品安全主体责任落实到位。kBh安徽网库 地方门户新闻站

        截至目前，已指导7家餐饮单位完成“两库一平台”培训考核。下一步，花园所将结合日常食品监督检查建立长效机制，持续做好平台推广工作。kBh安徽网库 地方门户新闻站