安徽省霍邱县市场监督管理局新店市监所开展中秋节前食品安全检查

   中秋、国庆“双节”将至，为保障“两节”期间群众食品安全，霍邱县市场监督管理局新店所在做好新冠肺炎疫情防控的同时，结合工作实际，开展中秋节前食品安全专项监督检查，严防“三无”食品、问题食品流入市场，筑牢食品安全防线。cBE安徽网库 地方门户新闻站

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       新店所执法人员先后到新店镇宏达超市、新店镇唐氏糕点厂、临淮庆发商贸、霍邱县天星好时多超市等多家月饼生产经营单位检查，重点检查月饼的生产日期和有效期是否符合要求、标识标签有无瑕疵、食品添加剂是否超范围超限量使用等情况。依据相关法律、法规和标准规范对辖区内月饼生产小作坊开展全面检查。重点查看生产环境是否整洁，个人卫生、生产条件、清场作业设备设施清洗消毒等是否符合食品卫生要求。严查食品添加剂的使用是否符合规定、是否严格落实食品质量安全管理制度，严格生产记录实现食品质量安全可追溯，严查商品包装是否过度、是否符合相关规定等。cBE安徽网库 地方门户新闻站

        执法人员还积极向各经营户普及疫情防控相关知识、食品安全知识，要求经营者提高责任意识，严格按照法律法规落实食品风险防范措施，依法履行进货查验等各项手续，守法经营，不销售“三无”、变质食品。并对蔬菜水果、酒类、乳制品、保健食品等消费量大的热销食品进行全面检查。同时，对餐饮单位的食品卫生进行了检查，重点对餐饮单位的疫情防控、服务环境卫生、公勺公筷落实情况、餐饮浪费现象以及对食品添加剂的管理和使用、食品（原料）索证索票台账、餐具消毒保洁、明厨亮灶、食品留样等方面进行严格监管。cBE安徽网库 地方门户新闻站

       下一步，新店市监所将继续推进节日市场专项检查，以监管促落实，守护食品安全防线，确保人民群众过一个安全放心的节日。cBE安徽网库 地方门户新闻站