霍邱县市场监督管理局新店市监所开展高考前食品安全专项检查

       近日，为做好今年高考期间食品安全保障工作，霍邱县县市场监管局新店所执法人员对辖区内的高考考点及高考用餐点进行专项监督检查。422安徽网库 地方门户新闻站

     执法人员重点检查了经营单位的主体资格、从业人员健康证、制度落实、进货查验、索票索证、食品原材料采购、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生、三防设施、操作过程控制、疫情防控等情况。在考点学校检查学校食堂的食品进货查验、索证索票等食品安全管理制度落实情况，督促学校食堂在食品加工各环节严格把关，切实保障学生就餐安全。422安徽网库 地方门户新闻站

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      截止目前，新店市监所执法人员对辖区5个考点内的餐饮服务单位开展预防性监督检查工作，出动行政执法人员34人次，行政执法人员下达了监督意见书10份。同时，执法人员要求各食品经营单位坚持做好扫码、测温、消毒等新冠肺炎疫情防控工作，严格落实食品安全管理制度相关要求，筑牢疫情防控和食品安全“双防线”。422安徽网库 地方门户新闻站

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      下一步，新店市监所将在高考期间，派出驻点执法人员对考点学校食堂开展监督和巡查，从食堂原材料采购、加工、制作、配餐、进食全过程进行全程监督，全力保障广大师生饮食安全。422安徽网库 地方门户新闻站