安徽网库讯:2020年6月是全国第19个“安全生产月”,为保证辖区居民具备基本的食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,6月20日,荷香社区联合县市场监督局在辖区新徽大酒店内开展了食品安全知识讲座。
此次食品知识安全讲座请来了市场监管局陈勇主任为大家讲解关于食品安全方面需要注意的问题,具体从餐饮服务和食品销售两个方面进行了详细的介绍,使居民从食品采购贮存、加工烹制、餐具消毒、人员卫生等方面了解了餐饮服务的过程,陈主任还解读了《食品安全法》中关于餐饮服务的法律条款,让居民全面了解到餐饮服务中食品安全的重要性。
在食品销售方面,陈主任重点解读了食品销售的流程以及一些居民常见的保健食品、婴幼儿奶粉、转基因食品的管理、注意事项,使居民在日常生活中加大对安全食品的鉴别能力,也提高了他们对食品安全的警惕意识。
食品安全无小事,荷香社区通过此次讲座,使辖区居民不仅了解了日常生活中的食品健康知识,而且提高了居民的食品安全意识和自我保护意识,携手居民共同守护舌尖上的安全。